Laman

Showing posts with label Makanan. Show all posts
Showing posts with label Makanan. Show all posts

Wednesday, September 4, 2013

Ternyata bawang putih banyak khasiatnya gan!


Selama ini mungkin Anda mengira bawang putih hanya digunakan sebagai bumbu masak biasa atau properti dalam film Vampir. Usut punya usut, ternyata bawang putih punya lebih banyak manfaat bagi kesehatan.
Umumnya bawang putih digunakan untuk membantu menurunkan tekanan darah dan juga sebagai anti bakteri. Namun, tahukah Anda bahwa ternyata dimakan mentahpun, si bawang putih ini tetap memberikan khasiat baik untuk kesehatan?
eiiittt eettt eetttt Jangan terlebih dahulu membayangkan aroma pedasnya gan, coba intip beberapa manfaat bawang putih bila dimakan mentah berikut ini…Cekinyoootttt


Quote:


Spoilerfor Khasiat pertamaxx:
Bawang putih mengandung antioksidan yang dapat membantu mencegah kanker. Jika Anda adalah perokok berat, Anda boleh mengunyah bawang putih mentah untuk melindungi tubuh dan mencegah kanker.


Quote:
Spoilerfor Khasiat keduaxxx:
Bawang putih mengandung anti-peradangan. Sehingga jika Anda mengalami demam, atau sakit tenggorokan, cukup hanya mengunyah bawang putih dan hasilnya tenggorokan Anda akan segera kembali fit.


Quote:
Spoilerfor Khasiat ketigaxx:
Bawang putih juga merupakan anti-bakteri yang baik. Apabila Anda mengalami infeksi pencernaan, maka campurkan cacahan bawang putih mentah di dalam salad. Pencernaan Andapun akan semakin lancar.


Quote:
Spoilerfor Khasiat keempatxx:
Antioksidan yang terkandung di dalam bawang putih juga mampu membantu mengusir racun dari dalam tubuh. Manfaat ini tak hanya baik untuk kesehatan, namun juga dapat membantu memperlambat penuaan dini.


Quote:
Spoilerfor Khasiat kelimaxxx:
Jika Anda menderita arthritis, hancurkan bawang putih mentah kemudian kompreskan pada bagian lutut atau tulang yang nyari. Bawang putih akan meredakan nyeri tersebut.


Quote:
Spoilerfor Khasiat keenamxxx:
Keracunan akibat merkuri atau arsenik juga dapat diringankan dengan mengonsumsi bawang putih mentah. Namun, pertolongan ini hanya berfungsi sebagai pertolongan pertama saja. Segera dapatkan perawatan intensif dari dokter jika Anda mengalaminya.



Quote:
Spoilerfor Khasiat ketujuxxxx:
Mengunyah bawang putih merah juga dapat membantu memperlancar peredaran darah dan membuka pembuluh darah yang tersumbat.


Quote:
Spoilerfor Khasiat terakhirxxx:
Apabila Anda menderita diabetes, bawang putih juga baik untuk membantu mengontrol jumlah kadar gula di dalam darah.


Ohyaa gan Karena aroma bawang putih yang cukup tajam, dianjurkan selalu menggosok gigi setelah mengunyah si bawang putih ini gan. Agan juga gan mau kan klo lawan bicara agan merasa terganggu karena aroma nafas agan yang kurang sedap and baunya mirip jigong naga . Selamat mencoba AGAN AGANWATI

Monday, August 19, 2013

Mengenal Manfaat Buah dan Sayur berdasar Warnanya

HIJAU

Warna Hijau pada sayuran disebabkan oleh zat hijau daun, atau klorofil. Klorofil merupakan pigmen dari tanaman yang warnanya hijau dan terdapat dalam kloroplas sel tanaman. Klorofil mempunyai struktur kimia yang hampir mirip dengan hemoglobin (sel darah merah). Sehingga menurut penelitian para ahli gizi, klorofil dapat dimanfaatkan untuk merangsang pembentukan sel darah merah pada penderita anemia.





Sayuran yang berwarna hijau biasanya mengandung asam alegat yang berfungsi untuk menghambat sel kanker, Lutein yang terbungkus didalam kantong pigmen hijau daun bisa bantu menangkis degenerasi makula, Antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas serta mampu melindungi tubuh dari reaksi oksidatif yang menghasilkan racun di tubuh, dan Kalium berfungsi untuk menormalkan tekanan darah. Yang tak kalah penting, kandungan serat yang terdapat di dalam sayuran dapat melancarkan BAB.

-Sayuran yang berwarna hijau antara lain: Bayam, Brokoli, Selada, Sawi, Kangkung (asam urat tinggi dilarang konsumsi berlebih), Pokcoy, Labu siam.

-Buah yang berwarna hijau antara lain: Apel hijau manfaatnya, untuk menetralkan jumlah kolesterol di dalam darah.
Dengan mengkonsumsi apel sebanyak 2 dalam sehari, maka Agan mereduksi jumlah lemak jahat dalam tubuh Agan sebanyak 16%!.
Selain itu Konsumsi satu apel per hari bisa menjauhkan Agan dari tangan dokter. Hal ini bukan isapan jempol semata sebab dengan mengkonsumsi apel hijau per harinya Anda akan menurunkan resiko terkena beberapa penyakit termasuk kanker payudara yang menjadi momok bagi wanita.

Alpukat manfaatnya, Menurunkan tingkat kolesterol darah.

MERAH.

Umumnya warna merah pada sayuran dan buah disebabkan oleh pigmen flavonoid, yang manfaatnya sebagai pencegah kanker. Selain itu sayuran dan buah berwarna merah juga mengandung Likopen (merupakan jenis modifikasi dari karoten), manfaatnya memperlambat pengerasan arteri, anti kanker dan pertumbuhan tumor, Zat antosianin, manfaatnya mencegah Infeksi dan kanker katong kemih







-Sayuran yang berwarna merah antara lain: Paprika merah, kaya akan antioksidan dan melawan kanker. Mereka juga sumber yang kaya vitamin C dan komponen RDA vitamin A.

Cabe merah, mengandung zat kapsaisin yang manfaatnya menghambat neuropeptida yang bertanggung jawab pada proses peradangan, selain itu manfaat lainnya adalah membantu melegakan pernapasan (bagi yg pilek hidungnya tersumbat, makan bakso + sambel dijamin jd enteng itu idung)

Bayem merah, manfaatnya mencegah anemia dan gagal ginjal (bagi penderita asam urat tinggi dilarang konsumsi berlebih).

-Buah yang berwarna merah antara lain:
Apel merah, Aneka berry merah, Cherry, manfaatnya Buah ceri kaya akan antioksidan yang bisa meningkatkan kesehatan jantung. Buah yang asam manis ini juga ampuh memulihkan otot yang cidera setelah berolahraga.

KUNING
dan Oranye

Sayur dan buah berwarna kuning dan oranye banyak mengandung Folat, manfaatnya bisa bantu mencegah cacat lahir tertentu dan mengurangi risiko penyakit jantung. Beta Karoten (Beta karoten merupakan pigmen kuat yang memberikan warna merah-oranye) manfaatnya, memperbaiki sel batang dan sel kerucut pada retina serta membantu penglihatan secara umum. Sayur dan buah bewarna kuning dan oranye juga kaya akan Vitamin C yang tinggi yang manfaatnya sebagai antioksidan bagi tubuh.





-Sayuran berwarna kuning dan oranye antara lain: Paprika kuning, Wortel, Labu, Jagung, Tomat dll.

-Buah berwarna kuning dan oranye antara lain: Mangga, Jeruk, Nenas, Pepaya, Pisang.

BIRU dan UNGU.

Mengandung Antiostanin, manfaatnya mendukung sistem vaskular.

-Sayuran berwarna Ungu: Terong Ungu, manfaatnya mengurangi resiko stroke, mengurangi hipertensi, dan meningkatkan libido (woow)
Bit (sejenis umbi gan), Berkhasiat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sayuran yang renyah ini juga kaya vitamin C dan asam folat.

Spoilerfor Ngiler:


Spoilerfor Umbi Bit:

-Buah berwarna Biru dan Ungu: Blueberry, Buah Ara, Blackberry (buah lho gan, bukan Smartphone), Anggur.



Monday, July 8, 2013

Suka makan keripik kentang atau sejenisnya, hati-hati.....

Apakah agan - aganwati sering mengkonsumsi cemilan seperti keripik kentang atau sejenis nya???
Hati-Hati!!! Makan satu bungkus crispy Potato sama dengan minum 5 Liter minyak goreng.

Peringatan bagi pecinta Keripik Kentang. Mungkin anda tidak percaya bagi peringatan ini, tetapi ada bukti ilmiah yang muncul jika makan keripik kentang. Jika mengkonsumsi keripik kentang besar kemungkinan akan terserang kanker, kalau bagi anak-anak maka akan menjadi hiperaktif.

Makan satu bungkus keripik kentang sama dengan minum lima liter minyak goreng
Pekan lalu, YouGov (semacam BPOM) melakukan riset terhadap anak-anak di negara Inggris, mengemukakan bahwa sepertiga anak-anak Inggris setiap hari mengkonsumsi keripik kentang. dan dua pertiganya hanya beberapa kali dalam seminggu. Hal ini cukup mengejutkan bahwa mengkonsumsi satu bungkus keripik kentang sama dengan meminum lima liter minyak goreng dalam setahun.

Memang benar, dengan rasa yang sangat enak dan bentuknya yang bermacam-macam dapat memikan anak-anak untuk membelinya. Akan tetapi dengan sensasi kenikmatan tersebut terdapat zat yang dapat membuat tubuh kita menjadi gemuk, diabetes dan riskan mengalami penyakit kanker. Sensasi ini muncuk dari rasa renyak keripik kentang yang dapat menstimlus saraf ke otak untuk mengunyah lagi. Hal ini disebut sebagai adiktif.
Sifat adkiktif inilah yang dapat kita ketagihan terhadap keripik kentang, semakin sering mengkonsumsinya semakin sering stimulus otang untuk menerima berbagai zat dari keripik kentang yang sehingga memicu lebih besar dua kali mengalami obesitas dan kanker.

Bagi wanita hamil, sering mengkonsumsi keripik kentang sama halnya dengan merokok. Hal ini akan mengganggu janin bayi dikandungannya. Zat yang terdapat di keripik kentang ada zat Akrilamida, jika terlalu sering maka akan mengalami kerusakan DNA pada janin bayi. Selain itu jika bayi terlahir akan telat perkembangan pada Sistem Otak dan Saraf.
Ini adalah masalah bom waktu agar anak-anak kita tidak terlalu berlebihan mengkonsumsi keripik kentang. Dan menjadi peringatan terhadap kita semua agar berhati-hati dalam mengkonsumsi makanan snack yang sangat mengunggah selera.

Tuesday, June 4, 2013

jenis-jenis sushi

Saat ini sushi merupakan industri makanan yang bernilai sekitar $14 milyar (USD) di Jepang (2011). Terdapat berbagai macam jenis sushi yang sudah tersedia di pasaran Jepang untuk memenuhi selera tiap orang. Sayuran, ikan mentah, ikan matang dan daging merah merupakan bahan-bahan sushi yang umum dijumpai.



Berikut ini adalah daftar jenis sushi yang cukup lengkap, yang disusun berdasarkan popularitasnya di Jepang.
Untuk Agan-Agan pencinta sushi silahkan disimak:


Spoilerfor "Jenis-jenis sushi di Jepang Bagian I":

1. Maguro Nigiri
Thunnus Tuna (Sushi relatif murah - tak berlemak)


2. Kappa Maki
Maki = Timun, Nama monster Jepang (Kappa) yang gemar makan timun.


3. Sake Nigiri
Salmon


4. Ikura Gukan
Telur Salmon


5. Toro
Perut Tuna Bluefin yang berlemak


6. Uni
Kelenjar kelamin bulu babi


7. Amaebi
Udang mentah


8. Ebi Nigiri
Udang matang


9. Hamachi
Kakap ekor kuning muda


10. Anago
Conger eel (belut laut)


11. Ika Nigiri
Cumi-cumi


12. Hotate Nigiri
Kerang


13. Tamagoyaki
Telur goreng


14. Tako Nigiri
Gurita


15. Tai
Seabream Snapper (sejenis kakap laut)


16. Aji
Japanese Jack Mackerel


17. Tekkamaki
Tuna yang digulung tipis


18. Saba
Mackerel


19. California Roll
Salah satu jenis sushi adaptasi barat (Western) yang populer di Jepang. Bahan-bahannya timun, kepiting dan alpukat.


20. Futomaki
Sushi yg digulung tebal dengan bahan-bahan telur, timun, jamur dan kanpyo (sejenis timun dan melon yg sudah diiris dan

dikeringkan).


21. Unagi
Belut air tawar yang dipanggang dengan saus manis.


22. Ayu
Sweetfish


23. Natto Maki
Kedelai fermentasi


24. Sanma
Mackerel pike (jenis mackerel yang menyerupai tombak)


25. Negitoro
Kucai dan perut tuna Bluefin yang berlemak


26. Kani Nigiri
Kaki kepiting


27. Kamaboko Kani
Kepiting


28. Umeboshi
acar ume (Plum / Aprikot Jepang)


29. Shako Nigiri
Udang Mantis


30. Daikon Oshinko Maki
Acar lobak Jepang


31. Ankimo
Hati Monkfish


32. Mentaiko
Telur ikan Pollock


33. Temaki
Sushi berbentuk kerucut (dimakan dgn tangan) yang diselimuti rumput laut (nori).
[/QUOTE]

Spoilerfor "Jenis-jenis sushi di Jepang Bagian II":

34. Chutoro
Chutoro mirip dengan Toro tapi lebih tidak berlemak.


35. Chirashizushi
Semangkuk sushi dengan penutup atas dari variasi ikan mentah dan garnish (hiasan).


36. Iseebi Nigiri
Lobster


37. Shirasu
Bayi sarden.


38. Inarizushi
Tahu goreng dengan nasi. Namanya diambil dari dewa Jepang "Inari" yang menyukai tahu goreng.


39. Tsuna Mayo Maki
Tuna and mayonnaise


40. Engawa
Sirip Flounder (ikan gepeng yang hidup di laut bagian dalam)


41. Buri
Kakap ekor kuning


42. Matsubagani
Kaki kepiting salju


43. Uramaki
Nori di dalam dan nasi di luar.


44. Masago
Smelt roe


45. Tobiko Nigiri
Telur ikan terbang


46. Shime Saba
Makarel asin


47. Hatahata
Sandfish


48. Gunkanmaki
Sushi yang dikepal-kepal dengan tangan dan diselimuti Nori.


49. Kimmedai
Alfonsino (ikan laut bagian dalam)


50. Kisu
Sillago (ikan laut konsumsi yg cukup mahal di Jepang)


51. Hiramasa
Kakap ekor kuning jenis amberjack


52. Katsuo
Tuna Skipjack


53. Kohada
Japanese gizzard shad (ikan kembung Jepang)


54. Torigai
Cockle (sejenis tiram)


55. Tsubugai
Whelk (bekicot laut)


56. Gindara Nigiri
Sablefish (ikan perairan dingin yang kaya omega 3)


57. Namera Nigiri
Grouper (ikan Kerapu)


58. Temarizushi
Sushi yang dibentuk bola dengan tangan.


59. Kurodai
Black sea bream (sejenis cakalang)


60. Sasamaki
Digulung dengan daun bambu


61. Hirame Nigiri
flounder (ikan gepeng yang hidup di dasar samudra)


62. Oshizushi
Jenis sushi dari daerah Osaka. Perangkat kayu digunakan untuk membentuk sushi ini.


63. Shiroebi Nigiri
White Shrimp


64. Hamaguri
Hamaguri (Sejenis kerang)


65. Aoyagi
Kerang bulat


66. Mirugai
Kerang raksasa