Telur Puyuh, Si Mungil yang Sakti

KOMPAS.com — Beruntunglah kita penduduk Indonesia. Telur puyuh bisa didapatkan dengan mudah dengan harga relatif murah. Di kawasan Eropa Barat dan Amerika Utara, telur puyuh dianggap sebagai makanan mewah. Padahal, telur mungil itu memiliki manfaat segudang banyaknya.

Dengan berat 10 gram hingga 12 gram, satu butir telur puyuh berisi banyak unsur yang dibutuhkan agar tubuh menjadi sehat. Nilai gizi telur puyuh tiga hingga empat kali lebih tinggi dibandingkan dengan telur ayam, yang memiliki berat 50 hingga 70 gram per butir.

Telur puyuh mengandung 13 persen protein, telur ayam hanya 11 persen. Selain itu, telur puyuh mengandung 140 mu-g vitamin B1, bandingkan dengan 50 mu-g yang ada di telur ayam. Kandungan vitamin A dan B2 telur puyuh dua kali telur ayam.

Telur puyuh memiliki zat besi dan potasium lima kali lebih banyak daripada telur ayam. Karena kandungan tersebut, telur puyuh masuk dalam kategori dietary food.

Bagusnya telur puyuh tidak memiliki kolesterol jahat (LDL) dan sangat kaya dengan kolesterol baik (HDL). Tak seperti telur ayam, telur puyuh tidak menyebabkan alergi. Malah, telur puyuh bisa membantu mengatasi gejala alergi. Mereka memiliki yang namanya protein ovomucoid, yang dipakai untuk produksi obat antialergi.

Telur puyuh dapat dimakan mentah. Tentunya, setelah telur tersebut dicuci dalam air panas. Tidak perlu khawatir tentang adanya Salmonella karena suhu tubuh burung puyuh lebih tinggi daripada ayam sehingga Salmonella tidak dapat hidup.

Dalam artikel dari situs Gout Pain, disebutkan bahwa penderita asam urat sama sekali tidak dilarang makan telur, termasuk telur puyuh. Itu karena telur mengandung unsur purin yang rendah. Meski demikian, jumlah konsumsinya harus dibatasi. Untuk telur ayam, hanya tiga butir per pekan, disesuaikan pula untuk konsumsi telur puyuh. Yang berbahaya untuk penderita asam urat adalah burung puyuh itu sendiri.

Merupakan kebiasaan bagus untuk mengonsumsi 3-5 butir telur puyuh setiap pagi. Itu gunanya untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan memperbaiki proses metabolisme. Setelah 3-4 bulan rutin makan telur puyuh, tubuh akan terasa selalu berenergi.

8 Hal yang Bisa Dipelajari dari Kegagalan Hubungan di Masa Lalu

berani untuk melihat kesalahan yang sudah dilakukan di hubungan sebelumnya
Quote:Putus dari sang mantan kekasih bukanlah akhir dari segalanya. Justru ada banyak hikmah yang bisa diambil dari gagalnya suatu hubungan. Belajar dan mengaca dari kegagalan di masa lalu untuk mendapatkan hubungan yang lebih baik di ke depannya itu sangatlah penting.
Di bawah ini ada delapan hal penting yang harus dipelajari agar berhasil dalam hubungan selanjutnya.

Quote:Quote:1. Kuncinya adalah komunikasi

Quote:Hal terpenting yang harus dipelajari dari kegagalan hubungan sebelumnya adalah masalah komunikasi. Dengan siapa pun Anda membina hubungan jika tidak terjalin komunikasi yang baik dalam suatu hubungan pasti akan hancur juga. Jika dalam hubungan sebelumnya, sering kali terjadi kesalahpahaman itu berarti Anda harus melatih kemampuan dalam berkomunikasi dan mengutarakan pendapat. Jika Anda mampu berkomunikasi dengan baik terhadap pasangan, dijamin hubungan selanjutnya pasti akan berhasil. Tentu, Anda tak mau mengulang kesalahan yangs ama bukan?

Quote:Quote:2. Saling menghormati antar pasangan
Quote:Pelajaran yang harus kita petik dari gagalnya hubungan di masa lalu adalah soal saling menghormati. Anda harus menghormati pasangan Anda, begitu juga sebaliknya. Apabila kegagalan di masa lalu disebabkan oleh rasa kurang saling menghormati, sebaiknya Anda segera mengambil tindakan. Buang jauh-jauh sifat buruk tersebut dan belajar untuk menghormati pasangan Anda. Tentunya jika ingin dihormati dan dihargai, Anda juga harus memulai untuk menghormati dan menghargai pasangan terlebih dahulu.

Quote:Quote:3. Memiliki persamaan sifat dan latar belakang
Quote:Meskipun tidak mungkin mengencani seseorang yang mirip betul dengan Anda atau seperti tiruan Anda, namun menjalin hubungan dengan pria yang memiliki persamaan sifat dan latar belakang ternyata bisa membantu lancarnya suatu hubungan. Satu hal yang dapat dipelajari dari hubungan masa lalu, adalah ternyata memiliki tujuan untuk masa depan dan rencana membina sebuah keluarga adalah penting. Jika tidak, mungkin kamu tidak akan bisa sejalan selama menjalin hubungan.

Quote:Quote:4. Belajar melepaskan masa lalu
Quote:Bisa jadi ini adalah hal tersulit, yaitu melepaskan segala sesuatunya di masa lalu. Bisa kenangan, barang pemberian mantan, tempat-tempat dimana kita pernah berkencan dengan mantan, dll. Namun, di balik semua itu Anda harus belajar untuk mengikhlaskan semuanya pergi. Sama hal nya ketika Anda mengikhklaskan kepergian mantan dari sisi Anda. Jangan lagi menengok ke belakang apalagi membanding-bandingkan hubungan di masa mendatang dengan hubungan di masa lalu. Bukan perkara yang sulit kan?
Quote:Quote:5. Memaksa pasangan untuk menjadi seperti yang Anda inginkan
Quote:Ketika Anda menjalani suatu hubungan. satu hal yang dapat dipelajari agar tidak terjadi kegagalan lagi ialah jangan pernah memaksa pasangan untuk bersikap seperti yang Anda inginkan. Apa Anda ingin pasangan berpura-pura menjadi baik dan tampil manis di depan orangtua Anda, padahal kenyataannya pasangan Anda ialah pribadi yang brengsek. Itu akan sulit terjadi. Percayalah! Jadi biarkan dia tampil apa adanya.
Quote:Quote:
6. Adanya kerja sama dalam menjalankan hubungan

Quote:Hubungan itu dilakukan oleh dua orang, bukan seorang saja. Harus ada upaya bersama antara Anda dan pasangan untuk membuat hubungan yang sedang dijalankan itu berhasil. Hal ini merupakan pelajaran yang bisa dipetik dari kegagalan hubungan di masa lalu. Masihkah Anda mau memikul semua beban hubungan ini sendirian? Tentu diperlukan kerjasama yang baik antara Anda dan pasangan.

Quote:Quote:7. Jangan mengubah sifat pasangan
Quote:Tips yang satu ini masih berkaitan dengan tips nomor 5. Bukan hanya memaksa seseorang untuk menuruti keinginan Anda, tapi Anda juga tidak berhak mengubah sifat pasangan. Semakin cepat Anda mempelajari tips-tips ini, akan semakin baik untuk hubungan Anda ke depannya. Tentu Anda tidak ingin menghabiskan sisa waktu Anda dengan mengencani pria yang sudah jelas-jelas tidak dapat dibubah pendiriannya maupun sifatnya bukan?

Quote:Quote:8. Mengalah dalam situasi tertentu

Quote:Akhirnya, pelajaran terakhir yang harus dipetik dari kegagalan hubungan di masa lalu ualah mencoba mengalah ketika situasi mulai memanas. Misalnya, apabila pasangan Anda sedang marah atau kecewa, terkadang emosinya pasti memuncak. Bahkan, untuk bicara baik-baik saja rasanya sulit, yang ada hanya teriakan penuh amarah. Ini adalah saatnya Anda dan pasangan harus menenangkan diri masing-masing, jangan memaksakan bicara jika masih dalam keadaan emosi. Semua ada waktunya, apabila keadaan sudah tenang barulah membicarakan masalah masing-masing.

6 Penyebab Anak Suka Mem-"Bully"

Quote:Quote:KOMPAS.com - Perilaku bullying atau suka menindas orang lain, tanpa disadari kerap kali dialami anak-anak atau remaja. Sayangnya, para pelaku bullying ini acapkali bukanlah anak atau remaja yang biasa dinilai punya perilaku nakal dalam kesehariannya terutama di rumah. Tak heran jika banyak orangtua yang kaget karena anak mereka terlibat bullying sementara di rumah mereka menunjukkan perilaku yang baik.

Quote:Menurut penelitian yang dilakukan oleh Douglas Gentile dan Brad Bushman dalam Psychology of Popular Media Culture, disebutkan bahwa anak-anak yang terlihat baik juga memiliki risiko untuk menjadi seorang pengganggu dan memiliki beberapa perilaku yang agresif.
Quote:Penelitian ini dilakukan dengan memantau perkembangan dari 430 anak usia 7-11 tahun di kelas 3-5 dari lima sekolah di Minnesota. Dalam studi ini, anak-anak dan guru disurvei dua kali per enam bulan. Agresifitas fisik ini diukur dengan laporan perkembangan diri, laporan teman sebaya, dan juga laporan guru tentang kekerasan yang dilakukan anak. Penelitian ini dilakukan untuk menentukan beragam faktor yang bisa mengubah pribadi anak menjadi negatif .

Quote:Dalam laporan diri, anak-anak dinilai melalui tayangan televisi yang mereka sukai, video game, dan film. Penelitian dilakukan dengan seberapa sering mereka menonton dan bermain video game yang berhubungan dengan kekerasan. Mereka berpendapat bahwa televisi dan video game memegang peranan penting bagi anak untuk mem-bully teman-temannya, karena dianggap seperti permainan.

Quote:Berdasarkan penelitian ini, Gentile dan Bushman mengungkapkan, ada enam faktor yang bisa menyebabkan anak menjadi seorang pengganggu atau melakukan bullying pada temannya. "Ketika semua faktor risiko ini dialami anak, maka risiko agresi dan perilaku bullying akan tinggi. 1-2 faktor risiko bukan masalah besar bagi anak, namun tetap butuh bantuan orang tua untuk mengatasinya," ungkap Gentile.
Quote:1. Kecenderungan permusuhan

Dalam hubungan keluarga maupun pertemanan, permusuhan seringkali tak bisa dihindari. Merasa dimusuhi akan membuat anak merasa dendam dan ingin membalasnya.

Quote:2. Kurang perhatian

Rendahnya keterlibatan dan perhatian orang tua pada anak juga bisa menyebabkan anak suka mencari perhatian dan pujian dari orang lain. Salah satunya pujian pada kekuatan dan popularitas mereka di luar rumah.
Quote:3. Gender sebagai laki-laki

Seringkali orang menilai bahwa menjadi seorang laki-laki harus kuat dan tak kalah saat berkelahi. Hal ini secara tak langsung menjadi image kuat yan menempel pada anak laki-laki bahwa mereka harus mendapatkan pengakuan bahwa mereka lebih kuat dibanding teman laki-laki lainnya. Akhirnya perilaku ini membuat mereka lebih cenderung agresif secara fisik.
Quote:4. Riwayat korban kekerasan

Biasanya, anak yang pernah mengalami kekerasan khususnya dari orang tua lebih cenderung 'balas dendam' pada temannya di luar rumah.

Quote:5. Riwayat berkelahi

Kadang berkelahi untuk membuktikan kekuatan bisa menjadikan seseorang ketagihan untuk tetap melakukannya. Bisa jadi karena mereka senang karena memperoleh pujian oleh banyak orang.

Quote:6. Ekspos kekerasan dari media

Televisi, video game, dan film banyak menyuguhkan adegan kekerasan, atau perang. Meski seharusnya, orang tua melakukan pendampingan saat menonton atau bermain video game untuk anak di bawah umur, nyatanya banyak yang belum melakukan ini. Ekspos media terhadap adegan kekerasan ini sering menginspirasi anak untuk mencobanya dalam dunia nyata. "Sebaiknya dampingi dan beri pengertian pada anak saat menonton film beradegan kekerasan atau bermain video game perkelahian. Karena pengaruh media inilah yang 80 persen bisa membuat perilaku anak menjadi negatif dan terinspirasi untuk melakukannya," sarannya.

5 Cara Cegah Gangguan Pencernaan

Spoilerfor 1. Perbanyak konsumsi serat setiap hari:

Quote:Serat tidak hanya berfungsi mencegah gangguan pencernaan tetapi juga penting bagi kesehatan tubuh secara umum. Anda dianjurkan untuk mengonsumsi serat sebanyak 10-15 gram sehari. Anda bisa menambah asupan serat dengan menambah konsumsi sayur, buah, sereal whole grain, serta kacang-kacangan yang kaya akan serat.

Quote:Selain itu, pastikan Anda membatasi makanan cepat saji, daging merah, dan makanan-makanan kaya lemak yang merupakan pemicu gangguan pencernaan. Di samping itu, batasi juga makanan yang banyak mengandung gas seperti brokoli, kedelai, kol, kol bunga serta minuman-minuman berkarbonasi. Dan jangan lupa perbanyak minum air. Air berfungsi untuk membasahi makanan dalam saluran pencernaan, membantu memecah mineral, vitamin dan nutrisi sehingga mempermudah proses penyerapan dan menjaga kecukupan air agar terhindar dari masalah konstipasi

Spoilerfor 2. Jangan lupa mengunyah dan mengurangi porsi:

Quote:Mengunyah merupakan salah satu bagian terpenting dalam proses pencernaan, tapi seringkali dilupakan. Mengunyah tidak hanya membantu memecah makanan, tetapi juga memberi sinyal pada kelenjar saliva, lambung dan usus halus untuk mulai melepaskan enzim-enzim pencernaan.

Quote:Tapi, pastikan juga Anda tidak makan berlebih. Tubuh hanya mempunyai sejumlah enzim pencernaan yang mungkin saja tidak cukup untuk mencerna tambahan makanan. Selain itu, porsi makan besar berarti lambung harus memproduksi lebih banyak asam untuk membantu mencerna makanan. Ini akan meningkatkan kemungkinan Anda mengalami gangguan pencernaan.

Spoilerfor 3. Olahraga teratur dan hindari stres:

Quote:Olahraga, sebagai bagian dari gaya hidup sehat, bisa membantu Anda mencegah masalah pencernaan. Sebuah penelitian ilmiah yang dipublikasikan di jurnal Clinical Gastroenterology and Hepatology, seperti yang dikutip situs askmen menemukan, aktivitas fisik bisa mengurangi banyak gangguan pencernaan. Dalam studi ini, para peneliti menemukan hubungan antara obesitas, kurang olahraga, rasa sakit di perut, diare, dan gejala-gejala gangguan usus.

Quote:Di sisi lain, stres juga berpengaruh buruk terhadap sistem pencernaan. Tubuh akan merespon stres dengan cara mengurangi aliran darah ke perut dan menurunkan produksi enzim-enzim pencernaan, serta memperlambat proses pencernaan. Akibatnya, Anda akan merasa perut kembung dan juga memicu konstipasi.

Spoilerfor 4. Batasi penggunaan zat anti asam (antacid):

Quote:Asam dalam lambung berfungsi membantu tubuh mencerna makanan. Akan tetapi, pada beberapa kasus, asam bisa naik ke kerongkongan sehingga menyebabkan sensasi seperti terbakar. Saat ini terjadi, mungkin yang terpikir oleh Anda adalah antacid yang dijual bebas di apotik, untuk menetralkan asam. Akan tetapi, jika digunakan berlebih, antacid bisa menyebabkan lambung kehilangan keasamannya. Hal ini tentunya akan melumpuhkan fungsi sistem pencernaan dan membuat Anda mudah terinfeksi.

Spoilerfor 5. Suplemen enzim pencernaan:

Quote:Enzim-enzim pencernaan yang berasal dari tumbuhan bisa membantu menjaga kesehatan pencernaan dan menguatkan penyerapan nutrisi. Jika Anda kekurangan enzim-enzim pencernaan akibat diet dan kesehatan yang kurang baik, maka suplemen enzim ini bisa menjadi pilihan untuk mengurangi gejala gangguan pencernaan. Tapi, pastikan dulu berkonsultasi dengan dokter.

Semoga bermanfaat..